Como (martedì, 20 gennaio 2026) — Lo storico Caffè Milani ha conquistato il massimo riconoscimento nella Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 del Gambero Rosso, ottenendo due i Tre Macinini. Inoltre, sarà protagonista di Ristorexpo 2026.
di Ludovica Fusca
Caffè Milano, nato nel cuore di Como, si riconferma tra le eccellenze italiane: il Gambero Rosso ha conferito a due referenze dell’azienda Tre Macinini, inserendola nella Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 e consentendo a essa di essere protagonista di Ristorexpo 2026.
A essere premiati sono Action – latta da 1 kg – e Fine Cafè – lattina da 250 g di caffè macinato, con un sistema di degustazione che si affida a dei degustatori professionisti alla cieca e basandosi su una lettura sensoriale chiara per i consumatori.
Caffè Milani sarà, come accennato, presente a Ristorexpo dal 25 al 28 gennaio 2026 – Padiglione A Stand 71 -, dove avrà modo di raccontare una “storia d’aroma” che dura dal 1937 e che si avvicina al traguardo del novantesimo anniversario il prossimo anno. Per l’occasione, alla fiera sarà presentata l’intera gamma dedicata al mondo Ho.Re.Ca., insieme al restyling delle confezioni, pensato per valorizzare le terre d’origine, i luoghi di produzione e le persone che stanno dietro la qualità dei prodotti del marchio.
